Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram sườn
- 30 gram tỏi
- 20 gram hành lá
- 200ml nước
- Gia vị: 30ml xì dầu; 15ml rượu vang nấu ăn; 2.5 gram đường; 5ml dầu mè
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Sườn chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi nước nấu sôi trên bếp chần trong 2 phút rồi vớt ra, để ráo.
Bước thứ hai(2): Cho dầu vào trong chảo, nấu nóng rồi cho tỏi và sườn vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu (4-5 phút). Sau đó, cho các loại gia vị vào, thêm nước.
Bước thứ ba(3): Đậy vung đun liu riu trong 5 phút.
Bước thứ tư(4): Sau đó thả hành lá vào, đảo đều. nếm nêm gia vị vừa miệng rồi tắt lửa.
Cho sườn sốt tỏi ra bát rồi ăn với cơm trắng nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sườn sốt tỏi!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
